Torta de atún fría
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 Cucharadita de sal
2 Cucharadita royal
3 Huevos
80 gs. Manteca o 80 cc. Aceite
60 cc. Leche
3 Latas de atún
Lechuga c/n
3 Cucharadas de mayonesa
Preparación
Colocar en un recipiente la harina tamizada junto con la sal y el royal.
Añadir el huevo.
En un recipiente colocar la mantequilla derretida o el aceite junto con la leche tibia.
Ir añadiendo esta mezcla de a poco a la anterior mientas removemos hasta obtener la masa uniforme. Una vez lista amasar.
Estirar y cubrir con la masa la asadera reflectaría que vamos a utilizar y pincharla con un tenedor.
Colocar en el horno precalentado a 180º
Cuando este lista retirarla y pintarla inmediatamente con mayonesa.
En una cacerola con agua pondremos a cocinar diez minutos el resto de los huevos.
Cuando estén los huevos duros, retirar y pelar. Cortarlos en rodajas.
Lavar y secar la lechuga, luego cortarla.
Una vez fría la masa, colocar por encima el atún mezclado con mayonesa.
Luego encima colocaríamos la mitad de los huevos duros, después la lechuga cortada y por último decoraríamos con el resto de huevo que habíamos reservado.
AGRADEZCO ESTA RECETA A MI MADRE
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 Cucharadita de sal
2 Cucharadita royal
3 Huevos
80 gs. Manteca o 80 cc. Aceite
60 cc. Leche
3 Latas de atún
Lechuga c/n
3 Cucharadas de mayonesa
Preparación
Colocar en un recipiente la harina tamizada junto con la sal y el royal.
Añadir el huevo.
En un recipiente colocar la mantequilla derretida o el aceite junto con la leche tibia.
Ir añadiendo esta mezcla de a poco a la anterior mientas removemos hasta obtener la masa uniforme. Una vez lista amasar.
Estirar y cubrir con la masa la asadera reflectaría que vamos a utilizar y pincharla con un tenedor.
Colocar en el horno precalentado a 180º
Cuando este lista retirarla y pintarla inmediatamente con mayonesa.
En una cacerola con agua pondremos a cocinar diez minutos el resto de los huevos.
Cuando estén los huevos duros, retirar y pelar. Cortarlos en rodajas.
Lavar y secar la lechuga, luego cortarla.
Una vez fría la masa, colocar por encima el atún mezclado con mayonesa.
Luego encima colocaríamos la mitad de los huevos duros, después la lechuga cortada y por último decoraríamos con el resto de huevo que habíamos reservado.
AGRADEZCO ESTA RECETA A MI MADRE
No hay comentarios:
Publicar un comentario